Luca Venturini
Você sabia que existe uma feira mundial de inovação? Pois é, ela existe. E neste ano a feira acontecerá em Milão – considerada a capital mundial da moda – com o nome de Expo Milão 2015.
Essa é mais uma edição da Exposição Universal, que teve início em meados do século XIX e na qual são apresentadas e discutidas as principais inovações tecnológicas sendo desenvolvidas no mundo. A primeira edição aconteceu em 1851, em Londres.
A expectativa é que a Expo Milão 2015 reúna mais de 20 milhões de visitantes, um número hiperexpressivo que confere a ela o status de maior feira do mundo. Esse público colossal se justifica, além do impacto e da importância do evento nos negócios e na comunidade científica, pela extensão da exposição: acontecerá de 1 de maio a 31 de outubro.
Para comportar tamanha audiência, o evento será instalado em uma área de 110 hectares a 15 quilômetros de Milão, mais especificamente nos municípios de Rho e Pero.
O tema da feira é a alimentação no mundo, com o mote “Nutrir o Planeta, Energia para a Vida”. A ideia é que sejam abordadas formas de proporcionar alimento saudável e de maneira sustentável a todos os habitantes da Terra. É claro que, devido a toda à questão da fome no mundo, a alimentação como foco do evento faz muito sentido.
Haverá também sete subtemas discutidos na exposição: Ciência para Qualidade e Segurança dos Alimentos, Inovação na Cadeia de Suprimentos de Alimentos, Tecnologia para Agricultura e Biodiversidade, Educação Alimentar, Solidariedade e Cooperação Alimentícia, Alimentos para Estios de Vida Melhores, e Alimentos nas Culturas e Etnias Globais.
Em sintonia com o tema, a feira oferecerá aos visitantes pratos típicos da culinária dos 143 países participantes. Cada um deles contará com um pavilhão onde serão expostas suas respectivas tradições gastronômicas.
A Expo Milão 2015 será, sem sombra de dúvida, impactante.